北京皇家冰窖小院--在北京最好吃的一餐

（鳳凰傳奇-荷塘月夜。不自動播放。建議搭配背景音樂，欲聽請按play）

皇家冰窖小院，位在景山公園的後方

約步行10~15分鐘。

 

 

↓看到兩個紅燈籠高高掛 ，就是它了！

  

 

↑ 皇家冰窖小院。

顧名思義，這裡曾是皇家儲存冰塊的地方。

現在改成了餐廳，是網路多人推薦的店。

 ↑在門口左邊的小屋子，是他們的做麵廚房。

 

↑推開大門中的小門，我要進去囉。

 ↑餐廳全景，四邊是包廂式座位。

 ↑這家生意很好，用餐時間很快就滿了，

來這裡用餐要記得預約

 ↑這是我們上的第一道菜-炒豆腐腦，

但，不知道是不是我們餓了，還是它真得很好吃，

它一上桌，我們就聞到了它的濃郁香氣，

看似清淡，但味道香醇，很神奇的一道菜。

 吃一口，我們大家都嚇到了！怎麼這麼好吃。

↑ 第二料來啦，是店員推薦的

是周恩來到這裡必點的料理

 蟹黃扒白菜

 ↑相較於平凡豆腐，這道平凡白菜，

因為蟹黃，提高了價位。

  ↑白菜是冷的，醬汁是熱的，

它的重點就在醬汁，

所以不能只吃白菜，要和醬汁一起吃。

 這道當然也是好吃呀。

↑這道是網路上推薦的-秘製酒香肉

吃第一口時，我覺得還好， 

覺得肉有點柴。

 ↑吃了幾口後，發現是我吃的方法錯誤了！

我怕肥肉，一開始只用筷子夾瘦肉吃，

所以會覺得有點柴。

正確吃法是，要用湯匙，

盛上些醬汁，和肥肉一起吃。

 我們三人都是不喜歡吃肥肉的，
但我們不會覺得肥肉油膩噁心

真得很好吃。

 ↑這道是鄧小平喜歡點的-麻辣子雞（有點像宮堡雞丁）

我不敢吃辣， 打算漠視這道菜了！

但..它的香氣吸引了我 

我試吃了一小口，啊，是和我吃第一道豆腐一樣的感覺

怎麼這麼好吃（但好辣呀）

對一般人來說，是小小辣，

對愛吃辣的人來說 ，是不太辣（點菜時可註名辣度）

但對我來說是蠻辣的 

（我是連黑胡椒都覺得辣的人），

但是這種辣是有香氣的辣，而且雞好嫩，青椒很多汁

於是我點了烏梅汁，一邊解辣一邊吃。

 ↑這道是網路上推薦的玫瑰餅

這道也非常好吃，

餅剛烤完熱熱的，散發著玫瑰清香，內還有薄薄的紅豆餡

這甜點幾乎是我吃完的，是我非常懷念的一道。

 若來這裡，一定要點這一道。 

 ↑這道是烤羊腿，

我不喜歡羊肉的騷味。 所以我只吃一口

朋友也是覺得普通，

這首是最貴的，超過100RMB，

可以不用點的。

 ↑炸醬麵，我們不太喜歡 。

（台灣的維力炸醬麵比較香比較好吃）

 而且覺得這裡的菜餚配白飯比較適合，

 

 ↑烏梅汁。

相較台灣的烏梅汁，它比較清淡一些

但我比較喜歡，感覺喝完很清爽

味道也不會壓過菜餚在口中的餘韻

 ↑吃得差不多了！開始來逛逛這皇家冰窖！

吃飯時，一直聽到吱吱嗤嗤的聲音

原來是蛐蛐，

這還是我頭一次看到鬥蛐蛐的蛐蛐。

 ↑網路上也有推薦這裡釀的酒，

這裡有陶缸酒、瓶裝酒，

還有一袋袋的酒，

我還以為是塑膠袋

問了店員~~才知這個是豬膀胱 @_@

 這裡是冰窖的入口

 ↑現在這裡變成了辦大桌的空間。

網路上有人說這裡有霉味

我是沒有聞到。

 

牆上掛有老北京風土民情的插圖

 

我發現地上有個毽子。

上次踢毽子是我國小時，

這裡的毽子和台灣的不太一樣

底部多了幾層鐵片

真得很好踼。

 

牆上掛有冰窖歷史介紹。

古代取冰的地點是什剎海、北海和護城河，

取冰工人的職業是終身職，直到老死，

取冰是個危險的職業，

主管冰窖的神是濟公，

他們取冰前會有祭祀活動，祈禱濟公保佑大家。

↑護城河取冰照片（我翻拍牆上的照片）

↑工人正在河面上取冰

↑將冰塊拖上岸的照片（我翻拍牆上的照片）

↑這是鑿冰的工具

↑我們吃飽啦~~我們三人共花了371元RMB

吃得太撐了，我們也沒吃完。

所以人均價，應該約100元就可以了。

來這家用餐之前，我們在網路做了功課，

研究了這間餐廳的正評、負評和招牌菜，

負評例如有霉味、太鹽、太甜、服務差之類的，

但我沒有遇到負評中所說事情，

他們的口味也適合台灣人，

而且是我九日的行程中，最好吃滿意的一餐。

若有到景山公園旅行，建議可以來這裡用餐。

●皇家冰窖小院資料整理：

[營業時間]：11：00-22：00

[均價]：100RMB（可以吃得很好了）

[推薦料理]：玫瑰餅、炒豆腐腦、蟹黃白菜、 麻辣雞子、秘製酒香肉

[地址]：北京市西城區恭儉胡同5巷5號 

[電話]：010-64011358
[附近景點]：故宮、北海、景山公園

[大眾交 通]：附近沒有地鐵，建議搭公車至景山、北海，再步行約10~15分鐘至皇家冰窖小院 [地圖]

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我的北京與蒙古九日八夜行程
日期：2012年9月22~9月30日
第一天：下午到北京機場→凱麗家→景山→皇家冰窖小館（晚餐）→鳥巢水立方
第二天：頤和園→西貝筱麵村（午餐）→北大清大→大柵欄
第三天：紫禁城•故宮→砂鍋居（晚餐）→搭火車前往塞罕壩
第四天：塞罕壩
第五天：塞罕壩-→金山嶺金山賓館
第六天：金山嶺長城→侶松園→南鑼鼓巷
第七天：侶松園→全聚德烤鴨（中餐）→恭王府→南鑼鼓巷→什剎海→海吧、南門宏源（晚餐）→Holidayin
 第八天：天壇→五道營胡同-藏紅花（中餐）→雍和宮→孔廟國子監→大董烤鴨→三里屯
第九天 ：798→回台灣